三餐都要吃點粗糧
發(fā)表時間:2013-12-03 14:25:23 作者:軒藝農業(yè)
黑龍江雜糧建議的粗糧攝入量是每天50克—100克,太少或過多都不好。因此,一日三餐粗細糧搭配吃才最合理。
早上,胃腸尚未完全“蘇醒”,這時不宜吃太粗糙的食物,喝粗糧是理想的選擇,煮粥時,可以適量加點燕麥、糙米、薏米等。
中午,人體的消化功能較好,可以多吃點粗糧。一些不易消化的粗糧,如蕓豆、蠶豆等整粒的豆子,以及紅薯、玉米等此時吃就比較好。
粗糧細作好消化,晚餐最好選不脹氣、促睡眠的。建議晚餐可以喝碗小米粥,或者吃大米小米做成二米飯。因為小米有利濕健脾、鎮(zhèn)靜安眠的功效。
最后,需要提醒的是,老人消化功能減退,粗糧要少吃,最好細做,盡量蒸煮,少油炸。學齡前兒童的胃腸道發(fā)育不成熟,消化吸收功能差,也不宜多吃。