常見的五種粗糧的營養(yǎng)成分
發(fā)表時(shí)間：2015-07-06 15:30:50 作者：軒藝農(nóng)業(yè)
玉米
玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，如核黃素、維生素C等都對(duì)預(yù)防疾病、抗衰老有很大的作用。
黑米
黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其對(duì)于補(bǔ)血有很好的效果。
燕麥
燕麥熱量低，飽腹感強(qiáng)，是減肥瘦身很好的食材，經(jīng)常食用還可以降低膽固醇，對(duì)于改善高血脂的情況有一定的效果。
豆類
豆類是指黑豆、黃豆、綠豆、紅豆等，他們都是粗糧，豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白，是素食者首選的蛋白質(zhì)食品，同時(shí)它還有很多其他的作用，比如補(bǔ)血、清熱解毒等作用。
小米
小米含有豐富的B族維生素，它營養(yǎng)豐富，是可以讓婦女們產(chǎn)后恢復(fù)身體的滋補(bǔ)品。
吃慣了精白米面，現(xiàn)在很多人都對(duì)粗糧失去了概念，其實(shí)粗糧就是指谷類中的玉米、紫米、高 粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等，這些食材因?yàn)闆]有經(jīng)過很精細(xì)的加工，保留了一大部分的營養(yǎng)成分，但是它們很多口感 粗糙，不那么柔軟細(xì)膩，因此也不被大部分人當(dāng)做主食來食用。
哈爾濱六十年代
