那很美味的粗糧細(xì)做
發(fā)表時(shí)間：2015-07-10 15:36:14 作者：軒藝農(nóng)業(yè)
小的時(shí)候不是很愛吃粗糧，現(xiàn)在知道常吃粗糧對(duì)健康有益，于是盡可能的多吃一些粗糧，家里蒸了幾個(gè)小窩頭，白嘴吃也可以，但還是感覺寡的很，就試試炒窩頭吧。
材料：小窩頭4個(gè)，自制廣式香腸一小截，尖椒一根，
調(diào)料：糖少許，生抽適量
做法：
將小窩頭切成勻留個(gè)的小丁，直接切肯定不好切，容易切碎，有個(gè)方法就是把窩頭放鍋里蒸幾分鐘后再切，就會(huì)很容易的切成丁了，
香腸切成小丁，尖椒也切小塊，生抽和糖放在碗里攪勻，
鍋里放油，中火，將窩頭丁放鍋里炸至顏色金黃，撈出備用，
鍋里有少許底油（一點(diǎn)點(diǎn)即可），放香腸炒至變色后倒尖椒，翻炒幾下，再把炸好的窩頭倒入鍋中，炒勻后，加生抽和糖，翻炒半分鐘左右，即可盛出。
備注：玉米面不太吸油，所以雖然是炸制過的，但食用起來還是很健康的，調(diào)料一定要用生抽，不能用老抽，否則顏色就太重不好看了。
哈爾濱定制農(nóng)業(yè)
