發(fā)現(xiàn)大豆或益女性心臟健康
發(fā)表時(shí)間：2015-05-07 10:50:13 作者：軒藝農(nóng)業(yè)
存關(guān)聯(lián)
范德比爾特大學(xué)醫(yī)療中心醫(yī)學(xué)副教授張香蘭（音譯）和同事審閱一份中國(guó)上海中老年志愿者尿液成分分析與心臟健康的研究。研究人員對(duì)比了377名冠心病患者與753名非冠心病患者尿液中的大豆異黃酮水平。
先前關(guān)于大豆和心臟健康的研究主要依賴調(diào)查問(wèn)卷，要求志愿者回答食用大豆的頻率和數(shù)量。范德比爾特大學(xué)研究人員認(rèn)為，相對(duì)而言，尿液異黃酮水平更能準(zhǔn)確地反映大豆攝入量。這里的大豆攝入量指從豆腐、豆奶、青豆等食物中攝入的大豆，不包括膳食補(bǔ)充劑。
研究人員并未發(fā)現(xiàn)尿液異黃酮整體水平與冠心病間存在關(guān)聯(lián)，但當(dāng)他們研究雌馬酚這種大豆異黃酮的代謝產(chǎn)物時(shí)，發(fā)現(xiàn)雌馬酚水平最高的女性志愿者，罹患冠心病的幾率比尿液中雌馬酚水平最低的女性低54％。
有差異
美國(guó)趣味科學(xué)網(wǎng)站援引張香蘭的話報(bào)道：“我們的結(jié)果顯示，尿液中雌馬酚水平高與女性志愿者冠心病幾率低存在關(guān)聯(lián)。”
研究人員在由最新一期《國(guó)際流行病學(xué)雜志》發(fā)表的論文中寫(xiě)道，這是首次發(fā)現(xiàn)雌馬酚與女性冠心病發(fā)病幾率存在關(guān)聯(lián)。
哈爾濱六十年代，哈爾濱定制農(nóng)業(yè) - 黑龍江省軒藝農(nóng)業(yè)科技有限公司
